automatikus lemezes pasztőröző UHT friss tej sterilizáló

Jellegzetes

1. Széles viszkozitási tartomány. A felhasználási környezet pH-értéke 1-14. Az ezzel a rendszerrel előállított termékek normál hőmérsékleten 3-6 hónapig elállnak (tartósítószermentesen), így kiküszöbölve a hidegláncot;
2. Automatikusan vagy félautomatikusan vezérelhető számítógéppel, LCD érintőképernyővel;
3. Az azonnali feldolgozás megőrzi a termékek eredeti ízét;
4. PID hőmérséklet-szabályozó rendszer, a sterilizálási hőmérsékletet folyamatosan, valós időben rögzíti;
5. Egyenletes hőkezelés, akár 90%-os hővisszanyerés;
6. Nehéz csőben lerakódást és szennyeződést képezni;
7. Hosszú folyamatos üzemidő és jó CIP öntisztító hatás;
8. Kevesebb alkatrész, alacsony üzemeltetési költség;
9. Könnyen telepíthető, ellenőrizhető és eltávolítható, kényelmesen karbantartható;
10. Megbízható anyag, megfizethető a magasabb terméknyomáshoz.

Alkalmazás

A pasztőrözést elsősorban a termékek fogyaszthatóságának vagy ihatóságának biztonságossá tételére, az eltarthatóság növelésére és a romlás csökkentésére használják. Azonban a végtermék tulajdonságainak megváltoztatására is használható. Például a joghurttej pasztőrözése telítetlenné teszi a fehérjéket, lehetővé téve a joghurtkultúra növekedését, és a terméket viszkózusabbá és stabilabbá téve.

Tekintettel a különféle alkalmazások és ügyféligények hatalmas választékára, a Chinz által szállított pasztőröző berendezések nagy részét az egyedi ügyféligényekhez igazítják.